薫りを楽しみながら、手でコーヒー豆を挽く。
挽いたコーヒーを蒸らした後、じっくりと抽出する。
揺れる木々や鳥のさえずりを聞きながら、ゆっくり入れた1杯と向き合う。
そんなオトナ時間に憧れて、アウトドアで手挽きコーヒーをしてきました。
道具や手順など、同じくオトナ時間を楽しみたい方の参考になれば幸いです。
アウトドアでコーヒーを楽しむために用意したもの
- コーヒーミル
- コーヒー豆
- 抽出用紙パック
- 抽出用バネ（←バネットと言うらしい）
あとお湯を忘れずに。
僕はお湯を沸かして水筒に入れて持っていきました。
アウトドアで手挽きコーヒーを楽しむ手順
まず道具を用意。
豆を準備します。薫りよし。
コーヒーミルに投入します。
手挽き開始。
芳醇な香りに誘われミニゴジラもやってきます。
この手挽きミル。
粗い ⇔ 細かい を調整できます。
粗く挽いた方が味が薄くなります。（お湯がコーヒー粉をスッと通り抜けるため）
僕はやや濃いめが好きなので細かく挽きました。
細かくすると、手で挽く時間は5分くらいです。
（粗いと3分くらい）
挽きました！あとは抽出するだけ。
お湯を入れ、ゆっくり抽出していきます。
この時間を楽しむ。
出来ました。
肝心の味は…うん！
雑味なく仕上がりました。
外だとさらに美味しく感じます。
入れるのにかかったのと同じくらい、味わうのに時間をかける１杯です。
まとめ
外コーヒーは至福です。ロマンです。
是非楽しんでみて下さい。Go for it！
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