『しょうゆソフト』。果たしてウマいのかマズいのかとにかく気になる名前。
老舗のしょうゆ屋さんが作る革新的なソフトクリーム。
結果、”クセになるウマさ”でしたのでご紹介します。
熊本/宇土の松合食品のソフトクリーム
国道266号線（松橋IC方面）から三角方面に車で15分。
右手に地元のしょうゆ屋さん（松合食品）の門が見えてきます。
”しょうゆソフト”なる意欲的な商品を出してるのはこの会社。
むかし醸造に使用してたであろうツボが目印です。
創業は文政10年。調べたら1827年でした。創業約200年。すごい。
直売所が併設されてる
会社の1階部分には直売所が併設されてます。
ちなみに傘マークに”ア”のロゴは、むかし「阿波屋」という屋号で商売してたからとのこと。
頭文字の”ア”を取ってるんですね。
味噌や醤油、おだしなどがリーズナブルなお値段で購入可能。
ソフトクリームは直売所の一角で販売されてます。
1個なんと150円。いまどきむちゃくちゃ安い。もはや3倍でも驚かない・・
噂のしょうゆソフトはコレだ
コレ。
しょうゆがチョコ代わりにグラデーションになったようなフォルムをイメージしてたんですが、しょうゆがソフトに練りこんであるんですね。
言うなればベージュ色。ベージュ色のソフトクリームです。
味は・・ウマい。醤油っぽさはあまりなくて、ちょっとコーヒーのような味。
あとカラメル味のような感じ。
直球でドカンと来る味ではなくて、考えながら食べるのがまた良し。
ちなみに教えてくれた会社のおじさんはウマすぎて2個食べたらしいです。
ただその気持ち分かります。考えながら食べてたらすぐ無くなってしまうような。
恐るべし「しょうゆソフト」。
直売所の前にはベンチもあるので、ドライブの道中、八代海を眺めながら食べるのはいかがでしょうか。
それでは。Go for it！
