奥さんの実家からタケノコを水煮でいただきました。 なんせご自分で山から刈ってきてるんで新鮮でエグみがなく甘くて美味い。 これを生かす料理はないものかと調べてみたら「たけのこの土佐煮」なるものを発見。 ホットクックで作って…